A receita mais fácil de sanduíches de cheeseburger

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2 libras de carne moída

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1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de chá de sal de alho

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

1 cebola branca, cortada em cubos

Um pacote havaiano de 12 rolos, dividido pela metade

2 colheres de sopa de mostarda amarela

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12 sanduíches de pickles

12 fatias de queijo americano

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1 ovo, levemente batido

1 xícara de batata frita com sabor de churrasco, esmagada

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Em uma tigela grande, misture delicadamente a carne moída, Worcestershire, sal de alho, 1 colher de chá de sal e 2 colheres de chá de pimenta. Transfira a mistura do hambúrguer para uma assadeira levemente untada de 22 x 33 cm, pressionando-a em uma camada plana com as mãos. Espalhe uniformemente sobre as cebolas em cubos; pressione levemente a cebola na carne.
Asse até que o hambúrguer esteja mal passado, de 15 a 20 minutos. Deixe descansar por 5 minutos.
Deslize suavemente o hambúrguer cozido para fora da assadeira e coloque-o em uma tábua de corte ou travessa; deixe algumas colheres de sopa de gotas de hambúrguer em excesso na assadeira. Coloque os pães de fundo na assadeira. Esguiche a mostarda amarela uniformemente nos pães.
Coloque o hambúrguer nos pães. Divida os picles entre os controles deslizantes. Cubra com uma camada de fatias de queijo ligeiramente sobrepostas. Adicione os topos dos coques, pressionando suavemente.
Pincele as pontas dos pães com ovo. Polvilhe as batatas fritas sobre os pães.
Volte ao forno e leve ao forno até o queijo derreter, outros 15 a 20 minutos.
Corte os hambúrgueres ao longo das linhas dos pães para separá-los em controles deslizantes individuais. Retire com uma espátula. Sirva imediatamente.