Hambúrgueres Double R Com Presunto e Cheddar - Abril 2021

Robin dá a uma lanchonete favorita de seus dias de faculdade uma transformação saudável.

Quando penso em corridas de fast-food universitárias, nenhuma memória está completa sem incluir o Double R Bar Burger de Roy Rogers: um hambúrguer de carne grelhada com cheddar derretido e presunto deli em fatias finas. Para maior perfeição, sempre adicionei toneladas de picles. Só de escrever sobre isso me faz salivar.

como fazer um presunto em espiral

Hoje em dia, quando surge o desejo pela barra Double R, dois problemas ocorrem. Um, o hambúrguer não está disponível em todo o país. Segundo, quando você o encontra, se depara com um sanduíche que tem 549 calorias, 27 gramas de gordura (11 das quais são saturadas) e 1.349 miligramas de sódio. As calorias podem não parecer horríveis, mas isso explica minha sede insaciável. E como se isso não bastasse, há até um Dobro Double R Bar Burger com 876 calorias, 49 gramas de gordura (20 saturadas) e 1997 miligramas de sódio (um bom ano, não é um bom número para o sal).

Felizmente, criei um hambúrguer igualmente fabuloso no conforto da minha própria casa. Usei peru moído em vez de carne e cortei o sódio do presunto e a gordura do queijo. Aqui está a melhor parte: eu testei a receita em um bando de meninos de 10 anos (na minha casa para uma festa do pijama). Todos eles exigiram segundos!



Nota: Grelhar os hambúrgueres em uma assadeira realmente ajuda a adicionar aquele sabor de Roy Rogers.

Hambúrgueres de peru Double R Spray de cozinha 1 libra de peito de peru moído 2 colheres de chá de cebola seca picada (vendida no corredor de especiarias) Sal e pimenta-do-reino moída na hora 4 onças de queijo cheddar de gordura reduzida (4 fatias) 4 pães de hambúrguer (normal ou integral) 4 onças em fatias finas presunto defumado com sódio reduzido

Cubra uma assadeira para grelhar com spray de cozinha e pré-aqueça em médio-alto.

Em uma tigela grande, misture o peru e a cebola e misture bem. Molde a mistura em 4 hambúrgueres iguais, cada um com cerca de 1 polegada de espessura. Tempere os dois lados dos hambúrgueres com sal e pimenta. Coloque os hambúrgueres na frigideira quente e cozinhe por 4 a 5 minutos de cada lado, até que estejam cozidos. Cubra os hambúrgueres com queijo e cozinhe por 30 segundos, até o queijo derreter. Disponha os hambúrgueres nos pães e cubra com o presunto fatiado.

Porções 4 Informações nutricionais por dose Calorias: 342 Gordura total: 11 gramas Gordura saturada: 5,6 gramas Carboidratos totais: 22 gramas Açúcares: 3 gramas Proteína: 39 gramas Sódio: 786 miligramas Colesterol: 69 miligramas Fibra: 1 grama