Sanduíche de salada de ovo cozido - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora e 10 minutos (inclui tempo de espera)
  • Ativo: 25 min
  • Produção: 4 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora e 10 minutos (inclui tempo de espera)
  • Ativo: 25 min
  • Produção: 4 porções

Ingredientes

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8 fatias de bacon grosso

receita de biscoitos de chocolate alton brown

8 ovos grandes



1/2 xícara de maionese

1/4 xícara de cebola doce picada

3 colheres de sopa de condimento doce

1 colher de sopa de mostarda dijon

o que é arroz branco de grão longo

1/2 colher de chá de colorau

1 talo de aipo picado muito finamente

Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora

12 fatias de pão branco, levemente torrado

Cerca de 4 folhas de alface de folha verde, rasgadas ao meio

2 tomates médios, fatiados

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
  2. Forre uma assadeira com bordas com papel alumínio e coloque uma gradinha por cima. Disponha o bacon na grelha em uma única camada. Asse até dourar e ficar crocante, 20 a 25 minutos. Deixe esfriar e depois parta o bacon ao meio.
  3. Enquanto isso, coloque os ovos em uma panela grande e cubra com água fria por 1 polegada. Levar a ferver a fogo médio alto. Ferva por cerca de 30 segundos, depois desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 20 minutos. Escorra, adicione água fria e deixe repousar na água fria por 5 minutos. Escorra, descasque os ovos e pique.
  4. Misture os ovos com a maionese, a cebola, o tempero, o Dijon, a páprica, o aipo, 1/2 colher de chá de sal e pimenta a gosto em uma tigela. Mexa, amassando ligeiramente os ovos, até incorporar bem. Tempere com mais sal e pimenta.
  5. Disponha 4 fatias de torrada e cubra uniformemente com metade da salada de ovo, bacon, alface e tomate. Polvilhe o tomate com sal. Adicione outro pedaço de torrada a cada um e cubra com os ingredientes restantes. Feche os sanduíches com as últimas 4 torradas. Use uma faca afiada para cortar as cascas dos sanduíches; corte ao meio na diagonal.