Crispy Treat Peru - Pode 2021

Pegamos uma receita clássica de arroz crocante e a esculpimos em uma forma festiva de Ação de Graças que certamente impressionará qualquer multidão. Polvilhe seu 'peru' com açúcar e canela e sirva com 'recheio' de doces para a sobremesa de festa perfeita. Olhe para a foto para ajudar a guiá-lo através do processo de moldagem e modelagem.
  • Nível: Fácil
  • Total: 45 min
  • Ativo: 35 min
  • Produção: 8 a 10 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 45 min
  • Ativo: 35 min
  • Produção: 8 a 10 porções

Ingredientes

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como fazer costelas para esfregar a seco

Spray de cozinha antiaderente

1 barra (8 colheres de sopa) de manteiga sem sal



Dois pacotes de mini marshmallows de 300 onças, reserve 4 para enfeitar

1 colher de chá de extrato de baunilha puro

Uma caixa de 12 onças de cereal crocante de arroz (cerca de 12 xícaras)

que tipo de vinho com peru

1 1/2 onças de barras de chocolate wafer cobertas com chocolate, como Kit Kat, picadas em pedaços de 1/4 de polegada (cerca de 1/3 de xícara)

3 colheres de sopa de balas de goma verde picadas

1 colher de chá de canela em pó

2 colheres de açúcar

Guarnição, enfeite, adorno:

1/2 xícara de anéis de abacaxi secos, divididos pela metade (cerca de 2 onças)

1/2 xícara de fatias de kiwi seco (cerca de 2 onças)

receita de cobertura de chocolate com gotas de chocolate

1/2 xícara de bala de goma de toranja (cerca de 2 onças)

instruções

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37m Fácil 97%AULA
  1. Borrife uma colher de pau ou espátula de borracha com spray de cozinha antiaderente e forre uma assadeira com papel manteiga. Deixou de lado.
  2. Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione os marshmallows (reservando 4 pedaços para enfeitar) e mexa até derreter completamente, cerca de 5 minutos; Junte a baunilha. Adicione o cereal de arroz e mexa com o utensílio borrifado até que o cereal esteja completamente revestido e a mistura bem combinada.
  3. Cubra as mãos com um pouco de spray de cozinha antiaderente para que a mistura não grude. Divida a mistura crocante de tratar em duas porções, 1/4 da mistura (cerca de 9 onças) e 3/4 da mistura (cerca de 1 1/2 libras). Usando a parte maior, faça um corpo em forma de lágrima com 20 centímetros de largura na extremidade larga e cerca de 30 centímetros de comprimento. Usando as mãos ou uma colher, crie uma cavidade no final da forma de lágrima, onde você normalmente colocaria o recheio em um peru real. Não esvazie o corpo inteiro, você só precisa fazer um entalhe de cerca de 10 centímetros de profundidade.
  4. Pegue a mistura crocante restante e reserve um terço dela para fazer as asas. Dos outros dois terços, molde duas formas de coxinha e fixe-as em cada lado da cavidade. Faça duas asas e prenda-as a cada lado da extremidade larga da lágrima.
  5. Transfira o peru para uma travessa e preencha a cavidade com barras de chocolate de wafer picado. Para um pouco de floreio, misture um pouco de bala de goma verde fatiada para parecer salsa. Bata a canela e o açúcar em uma tigela pequena. Polvilhe o peru com açúcar e canela para dar uma aparência dourada ao exterior. Prenda os quatro mini marshmallows reservados nas pontas das baquetas para se parecerem com as pontas dos ossos. Coloque as fatias de abacaxi seco, kiwi seco e um pouco de goma de grapefruit em volta do peru para enfeitar.