Molho de cranberry - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 17 min
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 7 min
  • Produção: cerca de 2 1/2 xícaras
  • Nível: Fácil
  • Total: 17 min
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 7 min
  • Produção: cerca de 2 1/2 xícaras

Ingredientes

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1 libra de cranberries frescas, lavadas e secas

2 xícaras de açúcar granulado



1/3 xícara de água

1 pau de canela

1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída

1/4 colher de chá de noz-moscada moída

1 laranja, com casca e suco

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instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Em uma panela média, misture as amoras, o açúcar e a água. Mexa para misturar. Leve a mistura para ferver em fogo médio. Reduza para ferver e adicione o pau de canela, pimenta da Jamaica e noz-moscada. Mexa para misturar e cozinhe por mais 5 a 7 minutos. Alguns cranberries estourarão e alguns permanecerão inteiros. Adicione o suco de laranja e as raspas, mexa e deixe esfriar antes de servir.