Caranguejo e Camarão Fervem com Batatas Novas - Outubro 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora e 5 minutos
  • Ativo: 45 min
  • Produção: 6 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora e 5 minutos
  • Ativo: 45 min
  • Produção: 6 porções

Ingredientes

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8 quartos de água

1/4 xícara de tempero Old Bay



1/4 xícara de sal kosher

1 cabeça de alho, dividida pela metade no equador

o que posso fazer com cranberries

1 colher de sopa de flocos de pimenta

1 cacho de salsa, amarrado

sanduíche de pepino e queijo cremoso

1 1/2 libra de batatas novas, limpas

8 a 10 caranguejos azuis grandes, limpos

2 libras (cerca de 2 dúzias) de camarão jumbo, cabeças removidas, casca

Manteiga derretida, para servir

Pão torrado, para servir

Rodelas de limão, para servir

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Leve a água para ferver em uma panela bem grande. Adicione o Old Bay, sal, alho, flocos de pimenta e salsa e ferva por 10 minutos para infundir. Adicione as batatas e cozinhe por mais 10 minutos. Adicione os caranguejos; cozinhe mais 10 minutos ou até que os caranguejos estejam cozidos. Remova cuidadosamente os caranguejos com pinças; em seguida, adicione o camarão e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até ficar opaco. Escorra imediatamente. Sirva o caranguejo, o camarão e as batatas com manteiga derretida, pão torrado e rodelas de limão.