Rosbife Cordelia - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 3 h 30 min
  • Ativo: 30 minutos
  • Produção: 8 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 3 h 30 min
  • Ativo: 30 minutos
  • Produção: 8 porções

Ingredientes

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2 a 3 colheres de sopa de sal

receita fácil de chilaquiles com chips de tortilha

Um olho de 3 libras de rosbife redondo



1/4 xícara de farinha multiuso

3 colheres de sopa de óleo vegetal

por quanto tempo manter as sobras de ação de graças

Duas latas de 10 onças de sopa de cebola francesa

Uma lata de 10 onças de sopa de cogumelos condensados, como Campbell's Golden Mushroom

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Esfregue muito bem o sal na carne. Cubra a carne com a farinha.
  2. Aqueça o óleo vegetal em um grande forno holandês de ferro fundido e sele o assado por todos os lados. Transfira o assado para uma travessa e raspe a assadeira para soltar os pingos. Adicione a cebola francesa e sopas de cogumelos e 3 3/4 xícaras de água na panela. Leve para ferver e reduza o fogo para ferver. Volte o assado e seus sucos para a panela, tampe e cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de 3 horas. Remova o assado para uma travessa ou tábua de cortar para descansar.
  3. Fatie e sirva com o molho da frigideira.