Massa para trufas - Setembro 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 3 h 45 min
  • Preparação: 15 min
  • Inativo: 3 h 30 min
  • Produção: 5 dúzias de trufas
  • Nível: Fácil
  • Total: 3 h 45 min
  • Preparação: 15 min
  • Inativo: 3 h 30 min
  • Produção: 5 dúzias de trufas

Ingredientes

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1/2 xícara de manteiga amolecida



sopa de macarrão de frango em panela elétrica

3/4 xícara de açúcar mascavo firmemente embalado



1 colher de chá de extrato de baunilha

2 xícaras de farinha de trigo



1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado

1/2 xícara de pedaços de mini chocolate meio amargo

1 xícara de nozes picadas finamente



1 1/2 libra de cobertura de chocolate com casca de chocolate derretida

como você cozinha frango frito

instruções

  1. Em uma tigela grande bata a manteiga e o açúcar mascavo na batedeira em velocidade média até obter uma mistura cremosa. Adicione a baunilha. Aos poucos, acrescente a farinha e acrescente o leite. Adicione pedaços de chocolate e nozes, misturando bem. Molde em bolas de 1 polegada. Coloque em papel encerado; resfrie 2 horas.
  2. Derreta a cobertura de chocolate com casca de chocolate em banho-maria. Usando 2 garfos, mergulhe bolinhas de biscoito na cobertura de doce para cobrir. Coloque sobre papel manteiga e leve à geladeira para solidificar. Guarde na geladeira por pelo menos 1 hora.

Nota do cozinheiro

Como a massa é pegajosa, passe os dedos na farinha. Isso tornará mais fácil rolar.