Arroz de coco e ervilhas - Setembro 2021

  • Total: 35 min
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 30 minutos
  • Produção: 8 a 10 porções
  • Total: 35 min
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 30 minutos
  • Produção: 8 a 10 porções

Ingredientes

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4 xícaras de arroz de grão longo, bem enxaguado



rede alimentar cozido de carne cozido lento

5 1/2 xícaras de água



2 xícaras de leite de coco

3 a 4 xícaras de feijão bóer, cozido e escorrido



1 xícara de cebolinha picada

8 raminhos de tomilho

1 pimenta Scotch Bonnet, inteira



1/4 xícara de azeite

Sal a gosto

batata assada com brócolis e queijo

instruções

  1. Em fogo alto em uma panela de fundo grosso, misture e mexa todos os ingredientes. Deixe ferver descoberto, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 25-30 minutos, o arroz deve ser cozido.