Barras de biscoito de chocolate com gotas de marshmallow - Agosto 2021

Quer amar barras de biscoitos de chocolate s'more? Adicione marshmallows torrados!
  • Nível: Fácil
  • Total: 2 horas (inclui o tempo de resfriamento)
  • Ativo: 30 minutos
  • Produção: 12-16
  • Nível: Fácil
  • Total: 2 horas (inclui o tempo de resfriamento)
  • Ativo: 30 minutos
  • Produção: 12-16

Ingredientes

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1 palito (8 colheres de sopa) de manteiga sem sal, derretida, e mais para a panela



panquecas feitas de bananas e ovos

3/4 xícara de açúcar mascavo escuro embalado



3/4 xícara de açúcar granulado

2 ovos grandes



1 colher de chá de extrato de baunilha puro

biscoitos de chocolate sem açúcar mascavo

2 1/4 xícaras de farinha de trigo (ver nota do cozinheiro)

3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio



1 colher de chá de sal fino

3 xícaras de gotas de chocolate meio amargo

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4 xícaras de mini marshmallows

instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Cubra levemente uma assadeira de 23 por 35 cm com manteiga.
  2. Bata a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar granulado, os ovos e a baunilha em uma tigela grande até ficar homogêneo. Bata a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela média. Junte a mistura de farinha à mistura de manteiga e açúcar. Junte 2 xícaras de gotas de chocolate.
  3. Espalhe a massa na forma preparada. Asse até que as bordas fiquem douradas e firmes, cerca de 45 minutos. Deixe esfriar um pouco.
  4. Pré-aqueça a grelha. Cubra as barras de biscoitos com os marshmallows e as gotas de chocolate restantes com 1 xícara. Grelhe pelo menos 20 centímetros do fogo até que os marshmallows fiquem dourados, cerca de 2 minutos. (Observe cuidadosamente para garantir que os marshmallows torrem, mas não queimem.) Deixe esfriar e corte com uma faca afiada.

Nota do cozinheiro

Ao medir a farinha, colocamos uma colher em um copo medidor seco e nivelamos o excesso. (Retirar diretamente do saco compacta a farinha, resultando em produtos assados ​​secos.)