Fritada de frango - Abril 2021

  • Total: 30 minutos
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 20 minutos
  • Produção: 4 porções
  • Total: 30 minutos
  • Preparação: 10 min
  • Cozinheiro: 20 minutos
  • Produção: 4 porções

Ingredientes

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2 colheres de sopa de óleo de gergelim escuro, dividido

2 dentes de alho finamente picados



o que servir com frango parmesão

1 quilo de peito de frango, sem pele e sem osso

1 cabeça de brócolis, hastes removidas

sopa de amêijoa caseira com amêijoas frescas

1 dúzia de cogumelos, fatiados

3 cenouras, descascadas e cortadas em juliana

Pioneira em forno holandês de carne de porco puxada

1/4 libra de feijão verde, picado

1 cabeça de bok choy picada

2 a 3 colheres de sopa de molho teriyaki

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione o alho e mexa. Coloque o frango na frigideira e doure 4 minutos de cada lado. Retire da panela, corte em tiras e reserve.
  2. Aqueça a colher de sopa de óleo restante em uma wok em fogo alto. Adicione os vegetais e o molho teriyaki. Frite rapidamente até que os vegetais comecem a amolecer. Adicione as tiras de frango, misture bem e continue cozinhando por 2 a 3 minutos. Sirva imediatamente.