Nuggets de frango: eles são saudáveis? - Abril 2021

Esta comida amigável para crianças e extremamente popular é frequentemente procurada por crianças. Você deve ceder aos pedidos de seus filhos por essas peças de frango do tamanho de uma mordida?

skd288320sdc

Close de nuggets de frango com ketchup

Foto por: Ciaran Griffin (c) Ciaran Griffin

Ciaran Griffin, (c) Ciaran Griffin



Esta comida amigável para crianças e extremamente popular é frequentemente EXIGIDA por crianças. Você deve ceder aos pedidos de seus filhos por essas peças de frango do tamanho de uma mordida? SIM?

À primeira vista, frango empanado e frito não é o melhor nem o pior alimento que seu filho poderia comer. O frango fornece algumas vitaminas B e proteínas e, servido com salada ou vegetais e grãos inteiros, pode fazer parte de um plano alimentar saudável.

como grelhar adequadamente um hambúrguer

Muito do valor nutricional dos nuggets depende de quem os está fazendo. Variedades compradas em lojas e fast-food não estão isentas de problemas (veja abaixo). Você sempre pode optar por faça o seu próprio nuggets empanados e assados. Isso ajuda a diminuir a lista de ingredientes impronunciáveis, conservantes, sódio e gordura.

NÃO?

A seguir estão as informações nutricionais básicas para nuggets de frango de 6 peças de uma lanchonete popular:

como fazer sorvete flutuar
  • Calorias: 280
  • Gordura total: 18 gramas (27% da dose diária recomendada para um adulto)
  • Gordura saturada: 3 gramas
  • Sódio: 540 miligramas (23% da dose diária recomendada para um adulto)

Embora as calorias e até mesmo a gordura pareçam razoáveis, você não está obtendo muito retorno - olhando para o valor nutricional, isso significa que para as 280 calorias você não está recebendo muitos nutrientes em troca. Essas pepitas carecem de quantidades significativas de vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes e gorduras saudáveis.

Além disso, em 2003, um estabelecimento popular de fast food promoveu seus nuggets de frango, agora usando 'toda carne branca'. Isso nos deixa todos maravilhados. . . o que eles usavam antes para fazer suas pepitas? Além disso, é a lista de ingredientes que levanta a bandeira vermelha. Além de ler como um romance curto, dois ingredientes em algumas variedades de nuggets de frango são os conservantes tBHQ (butilhidroquinona terciária) e dimetilpolissiloxano. O primeiro é um produto à base de petróleo que ajuda a prevenir o ranço, enquanto o segundo é um “agente antiespumante” que também é usado na massa de torta. Ambos os produtos são considerados sem risco para a saúde, mas quem quer comer alimentos com ingredientes que você não consegue pronunciar?

O veredito: A maioria das variedades de nuggets de frango processados ​​deve ser consumida com moderação. Além de oferecer pouco valor nutricional, contém uma quantidade esmagadoramente alta de conservantes. Se nuggets de frango são os favoritos em sua casa, opte por fazer os seus próprios - assados, fritos ou mesmo grelhados - pelo menos você terá controle total sobre os ingredientes que está servindo.

Receitas para experimentar: Ellie's Crispy Chicken Fingers Dedos de Frango Com Ketchup ao Curry, de Revista Food Network Dedos de Frango, Duas Maneiras NOS DIGAM: Qual é a sua opinião sobre nuggets de frango?