Asas De Frango Búfalo Grelhado - Pode 2021

Usando o frango de corte da LG no forno, esta é uma versão sem bagunça (sem fritar!) Das clássicas asas de frango.
  • Nível: Fácil
  • Total: 25 min
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 20 minutos
  • Produção: 24 drummettes de frango e wingettes
  • Nível: Fácil
  • Total: 25 min
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 20 minutos
  • Produção: 24 drummettes de frango e wingettes

Ingredientes

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12 asas de frango (3 ½ libras), pontas removidas, dividir

1 colher de chá de óleo vegetal



Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

½ xícara de molho de pimenta quente

¼ xícara de vinagre de maçã

2 colheres de sopa de xarope de bordo

fogão lento receita de vinho quente fácil

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Palitos de aipo e pasta de queijo azul, para servir

instruções

  1. 1. Posicione uma grelha do forno a 15 cm da grelha. Forre uma assadeira com borda de 17 por 12 polegadas com papel alumínio, despeje ¼ xícara de água na assadeira e prenda com uma gradinha. 2. Misture as asas com o óleo, 1 ½ colher de chá de sal e ½ colher de chá de pimenta em uma tigela grande. Organize em uma única camada no rack. Pique a pele do frango com a ponta de uma faca. Grelhe até ficar cozido e dourado, cerca de 20 minutos, virando uma vez. 3. Enquanto o frango cozinha, misture o molho de pimenta, vinagre, xarope de bordo e manteiga em uma frigideira grande e funda. Leve para ferver, mexendo, depois cozinhe em fogo médio-baixo até engrossar um pouco, cerca de 3 minutos. Adicione as asas quentes e vire até ficar bem revestido. Sirva imediatamente com o molho de aipo e o queijo azul.