Molho de mirtilo - Pode 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 17 min
  • Preparação: 2 minutos
  • Cozinheiro: 15 min
  • Produção: 1 copo
  • Nível: Fácil
  • Total: 17 min
  • Preparação: 2 minutos
  • Cozinheiro: 15 min
  • Produção: 1 copo

Ingredientes

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1 1/2 pintas de mirtilos frescos, enxaguados

1 xícara de açúcar de baunilha



1 colher de sopa de suco de limão fresco

instruções

  1. Combine os mirtilos e o açúcar de baunilha em uma panela grande e pesada. Adicione 1 xícara de água e o suco de limão e leve para ferver em fogo alto, mexendo ocasionalmente. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até que a mistura comece a engrossar.
  2. Retire do fogo e passe por uma peneira fina. Resfrie à temperatura ambiente, cubra e leve à geladeira.