Pão De Banana Com Nozes - Abril 2021

  • Nível: Intermediário
  • Total: 2 h 50 min
  • Preparação: 25 min
  • Inativo: 1 hora e 10 minutos
  • Cozinheiro: 1 hora e 15 minutos
  • Produção: 1 pão
  • Nível: Intermediário
  • Total: 2 h 50 min
  • Preparação: 25 min
  • Inativo: 1 hora e 10 minutos
  • Cozinheiro: 1 hora e 15 minutos
  • Produção: 1 pão

Ingredientes

Desmarcar todos

2 xícaras de farinha de trigo

1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio



1/2 colher de chá de sal

receita de macarrão com queijo assado no forno

4 bananas maduras demais

1 xícara de açúcar

3/4 de xícara (1 1/2 palitos) de manteiga sem sal, derretida e resfriada

2 ovos grandes

quanto tempo para enlatar o molho de tomate

1 colher de chá de extrato de baunilha puro

1/2 xícara de nozes, finamente picadas

Açúcar de confeiteiro, para polvilhar

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F e unte levemente uma forma de pão de 9 por 5 polegadas.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato e o sal; deixou de lado.
  3. Amasse 2 bananas com um garfo em uma tigela pequena para que ainda tenham um pouco de textura. Com uma batedeira equipada com um batedor de arame, bata as bananas restantes com o açúcar por uns bons 3 minutos; você quer um creme de banana leve e fofo. Adicione a manteiga derretida, os ovos e a baunilha; bata bem e raspe as laterais da tigela. Misture os ingredientes secos apenas até incorporar; não há necessidade de misturar demais. Junte as nozes e as bananas amassadas com uma espátula de borracha. Despeje a massa na forma de pão preparada. Dê uma boa batida na frigideira no balcão para tirar as bolhas de ar.
  4. Asse por cerca de 1 hora e 15 minutos, até dourar e um palito inserido no centro do pão sair limpo. Não fique nervoso se o pão de banana formar uma rachadura no centro do pão; não há engano, é típico. Gire a frigideira periodicamente para garantir um dourado uniforme.
  5. Deixe esfriar o pão na assadeira por cerca de 10 minutos e depois desenforme sobre uma gradinha para esfriar completamente antes de fatiar. Torre as fatias de pão de banana, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.