- Nível: Fácil
- Total: 1 hora e 10 minutos
- Preparação: 5 min
- Cozinheiro: 1 hora e 5 minutos
- Produção: 4 porções
- Nível: Fácil
- Total: 1 hora e 10 minutos
- Preparação: 5 min
- Cozinheiro: 1 hora e 5 minutos
- Produção: 4 porções
Ingredientes
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1 1/2 xícaras de arroz integral, grãos médios ou curtos
2 1/2 xícaras de água
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de chá de sal kosher
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instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
- Coloque o arroz em uma assadeira de vidro quadrada de 20 cm.
- Leve a água, a manteiga e o sal apenas para ferver em uma chaleira ou panela coberta. Assim que a água ferver, despeje sobre o arroz, misture bem e cubra o prato com papel alumínio resistente. Asse na grelha do meio do forno por 1 hora.
- Após 1 hora, retire a tampa e afofe o arroz com um garfo. Sirva imediatamente.
