Arroz integral assado - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora e 10 minutos
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 1 hora e 5 minutos
  • Produção: 4 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora e 10 minutos
  • Preparação: 5 min
  • Cozinheiro: 1 hora e 5 minutos
  • Produção: 4 porções

Ingredientes

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1 1/2 xícaras de arroz integral, grãos médios ou curtos

2 1/2 xícaras de água



1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 colher de chá de sal kosher

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instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
  2. Coloque o arroz em uma assadeira de vidro quadrada de 20 cm.
  3. Leve a água, a manteiga e o sal apenas para ferver em uma chaleira ou panela coberta. Assim que a água ferver, despeje sobre o arroz, misture bem e cubra o prato com papel alumínio resistente. Asse na grelha do meio do forno por 1 hora.
  4. Após 1 hora, retire a tampa e afofe o arroz com um garfo. Sirva imediatamente.