Mostrar: Diners, Drive-Ins e Dives Episódio: Wings 'n Things
ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
- Nível: Fácil
- Total: 2 h 30 min
- Preparação: 15 min
- Inativo: 2 horas
- Cozinheiro: 15 min
- Produção: 4 a 5 porções
- Nível: Fácil
- Total: 2 h 30 min
- Preparação: 15 min
- Inativo: 2 horas
- Cozinheiro: 15 min
- Produção: 4 a 5 porções
Ingredientes
Desmarcar todos
1/2 libra de bacalhau salgado desossado
1/2 xícara de óleo vegetal
4 dentes de alho picados
bacon no forno descalça condessa
1 raminho de tomilho fresco
2 cebolas em rodelas
nenhuma receita de sorvete de baunilha com agitação
4 cebolinhas picadas
1 xícara de pimentões variados em fatias (vermelho, verde, amarelo, laranja)
1/4 de pimenta Scotch Bonnet, picada e sem sementes
receita de biscoitos com creme de sorvete
1 (20 onças) pode ackee, drenado
1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
1 colher de chá de páprica
instruções
ASSISTIR Veja como fazer esta receita. - Lave todo o sal do bacalhau salgado em água fria e deixe de molho da seguinte maneira: Deixe de molho por 1 hora em água quente, escorra e substitua por um novo lote de água quente por mais uma hora. O peixe ficará de molho por um total de 2 horas.
- Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio e adicione o alho picado e cozinhe por 30 segundos. Adicione o raminho de tomilho e cozinhe por 30 segundos. Adicione a cebola, a cebolinha, o pimentão e a pimenta Scotch Bonnet e cozinhe por 5 minutos. Mexa toda a mistura conforme necessário. Adicione o bacalhau preparado à frigideira e cozinhe por 5 minutos, mexendo conforme necessário. Adicione o ackee à frigideira e cozinhe por mais 2 minutos. Junte a pimenta-do-reino e desligue o fogão. Enfeite a refeição cozida com o colorau.
