Abalone Hors d'oeuvres - Abril 2021

  • Nível: Fácil
  • Total: 35 min
  • Preparação: 30 minutos
  • Cozinheiro: 5 min
  • Produção: 4 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 35 min
  • Preparação: 30 minutos
  • Cozinheiro: 5 min
  • Produção: 4 porções

Ingredientes

Desmarcar todos

12 fatias de bacon

costela de bebê para esfregar a seco

12 pedaços de Monterey jack, pepper jack ou queijo mussarela fresco, cortado em tiras



quando adicionar feijão ao chili

12 (1 onça) bifes de abalone

instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
  2. Coloque as tiras de bacon em uma assadeira com borda. Asse até que o bacon esteja meio cozido, cerca de 5 a 10 minutos, tomando cuidado para não crocá-lo. Retire o bacon do forno, escorra em papel absorvente e deixe esfriar.
  3. Coloque um pedaço de queijo em cima de cada bife e enrole o bife em volta do queijo. Enrole um pedaço de bacon em torno de cada bife, cobrindo o máximo possível do bife exposto. Corte o excesso de bacon e prenda os rolinhos com um palito.
  4. Grelhe os rolinhos de abalone, virando uma vez, até que o bacon esteja dourado e crocante e o queijo comece a derreter pelas pontas, cerca de 2 minutos.