9 maneiras de usar cranberries frescas que não são molho de cranberry - Abril 2021

O Dia de Ação de Graças pode ter ficado muito tempo atrás de nós, mas não jogue fora aquele saco extra de cranberries frescas ainda. Na verdade, se você não está pronto para voltar para a cozinha, jogue a sacola no freezer. Os cranberries são fáceis de descongelar e muitas receitas permitem que você use cranberries parcialmente congelados. De alimentos para o café da manhã a coquetéis, aqui estão nove maneiras deliciosas de saborear cranberries sem um peru à vista.

Sobremesas

Cranberry Clafoutis



Não se deixe enganar pelo nome chique. Depois de começar a fazer uma clafoutis como esta, você se pegará substituindo por qualquer fruta fresca que desejar, durante todo o ano.

Bolo Fácil de Maçã e Cranberry de Ina Garten

Sempre que vir o nome de Ina seguido da palavra 'fácil', você saberá que a receita é importante. Este delicioso bolo combina dois dos meus sabores favoritos da temporada.

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Foto por: Con Poulos

Com Poulos

Torta de creme de cranberry

Eu amo tudo nesta torta, desde sua base cremosa até sua apresentação final.

Cranberry-Pear Crisp

Existe algo mais tentador do que uma batata frita? Este combina duas das poucas frutas da estação nesta época do ano.

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Foto por: Kana Okada

Kana Okada

Cheesecake de abóbora com cranberry

Abóbora, confere. Cranberries, confere. Cheesecake, confira! Esta é outra combinação de sabores totalmente carregada que com certeza será um sucesso de Natal

bolos

Muffins de aveia e cranberry com baixo teor de açúcar

Esses muffins fáceis de fazer já se tornaram uma tradição anual em minha casa. Meus quatro filhos os adoram e, como têm baixo teor de açúcar e alto teor de aveia integral, me sinto bem em servi-los para começar o dia.

Foto por: Picasa

Picasa

Muffins Colheita de Cranberry

Cranberries frescas iluminam uma massa temperada cravejada de avelãs crocantes. O resultado é festivo e, claro, delicioso.

Bebidas

Bourbon Cranberry Cocktail

Nancy Fuller faz uma mistura de cranberry com aroma de canela para servir de base para este coquetel de lote grande.

Foto por: Brian Kennedy 2013, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

escarola e sopa de feijão com linguiça

Brian Kennedy, 2013, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Coquetel de champanhe com cranberry

Cranberries frescas são um enfeite muito fofo no coquetel de cinco minutos de Tyler Florence, que inclui suco de cranberry adoçado e espumante brilhante.

Charity Curley Mathews é mãe de quatro filhos pequenos; um colaborador do The Huffington Post, eHow Food e InStyle; e o fundador de Foodlets.com , um blog sobre como cozinhar alimentos frescos para crianças, como criar filhos e como limpar o balcão 987 vezes por dia.