6 alternativas de massa de pizza tão saudáveis ​​quanto deliciosas - Abril 2021

Não bata neles até experimentá-los!

Keto Snack # 2 da Food Network Kitchen: Pizza Snacks, como visto na Food Network.

Foto por: KATE MATHIS



KATE MATHIS

Eu estava conversando com alguém recentemente quando me chocou ao dizer que além dos recheios, não havia outra maneira de fazer pizza emocionante, inesperada ou divertida.

Como alguém que consome pizza pelo menos duas vezes por mês (e quase todas as sextas-feiras durante a Quaresma), eu não conseguia acreditar no que estava ouvindo. Sim, coberturas estamos um ótimo lugar para começar - cogumelos, pepperoni e frango são todos vencedores em meu livro. Mas há muitos outras maneiras de dar um toque especial a uma fatia de pizza. Se você é um cético como meu amigo, tenho uma palavra para você: Crust.

do que é feito de purpurina comestível

Aclamado por alguns (inclusive eu) como a melhor parte de uma pizza, a crosta oferece infinitas maneiras de levar sua guloseima extravagante para o próximo nível. Facilmente personalizável, a base de pizza também pode ser feita a partir de praticamente qualquer coisa, basta perguntar a celebridades como Oprah e Halle Berry , que se apaixonaram loucamente por crostas à base de couve-flor.

Além de serem super simples de montar, as crostas à base de vegetais também são a desculpa perfeita para injetar uma nota saudável em seu prato favorito sem perder nenhum de seu sabor amado. (Acredite em mim, quase ninguém notará a diferença.) Então, sem mais delongas, apresento todas as crostas de pizza alternativas que farei neste inverno. Espero que meu amigo e você gostem deles.

Keto Pizza Snacks

Você não precisa se preocupar em quebrar sua resolução de ano novo com esta abordagem amigável para pizza. Esta receita não é apenas completamente sem glúten, a crosta é feita de creme de leite, farinha de amêndoa e queijo mussarela, por isso também tem baixo teor de carboidratos!

Beleza alimentar da crosta de pizza de couve-flor, como visto em Food Networkâ ?? s The Kitchen, Temporada 4., Beleza alimentar da crosta de pizza de couve-flor, como visto em The Kitchen da Food Network, Temporada 4

Foto por: Matt Armendariz

Matt Armendariz

Pizza com Crosta de Couve-Flor

Sete ingredientes e cinquenta minutos são tudo que você precisa para fazer esta crosta de pizza ultra-saborosa de Katie Lee. Para começar, pulse floretes de couve-flor em um processador de alimentos. Em seguida, transfira a mistura para uma cesta para vapor e escorra. Para ter certeza absoluta de que toda a umidade foi removida, Katie recomenda colocar a cesta do vaporizador sobre uma toalha. Adicione a couve-flor a um pouco de mussarela, parmesão, orégano, sal, alho em pó e ovos e forme uma pizza com as mãos para um lanche perfeito.

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Foto por: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Pizza de Crosta de Grão de Bico

Farinha de grão de bico, alho em pó, azeite e sal são tudo que você precisa para fazer esta crosta saborosa de pizza. Vire ao assar no forno para dar a cada lado um brilho marrom-dourado.

Geoffrey Zakarian faz Sweet Potato Crust, como visto em The Kitchen da Food Network

Massa de Pizza de Batata Doce

Se você é um grande fã de torta de batata-doce e caçarolas assadas, você vai adorar esta receita de massa de pizza A cozinha . Simplesmente corte uma batata-doce média em cubos de 1 polegada e misture com um ovo, farinha de amêndoa, queijo parmesão, alho em pó, sal e pimenta para formar uma crosta crocante. Cubra com rabe de brócolis escaldado, queijo de cabra esfarelado e salsicha dourada saborosa para derreter na boca.

Katie Lee faz Spaghetti Squash Crust Pizza, como visto no Food Network's The Kitchen

Spaghetti Squash Pizza Crust

“A chave para todas essas pizzas com crosta de vegetais é realmente tentar tirar o conteúdo de água dos vegetais”, diz Katie Lee sobre sua versão de espaguete com abóbora. Katie assa sua crosta no forno antes de cobrir para formar um fundo leve e arejado.

Pizza com Crosta de Couve-Flor

como fritar repolho com manteiga

Os amigos de Valerie Bertinelli ficaram maravilhados quando ela lhes contou como usa as sobras de couve-flor para fazer essa crosta de pizza superfina, e apostamos que a sua também ficará! Depois de pulsar florzinhas de couve-flor em um processador de alimentos, Valerie embrulha a mistura em uma toalha e coa com as mãos para retirar o excesso de água. Despeje um pouco de queijo parmesão, tempero italiano, alho, sal e pimenta-do-reino e misture com um ovo para ligar a massa. Asse no forno por 15 minutos e cubra com ainda mais queijo e molho marinara e asse novamente para uma refeição deliciosa a qualquer hora.

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