4 coisas que você não sabia sobre bebidas com café engarrafado - Abril 2021

Embora uma xícara simples de java gere cerca de 50 calorias, muitas marcas adicionam ingredientes que podem fazer você pensar duas vezes antes de bebericar. Aqui estão quatro coisas das quais os amantes do café devem estar atentos.

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Café gelado

Foto por: Satoe Michael

Satoe Michael



Agora você pode comprar uma xícara de café enlatado ou engarrafada em muitos supermercados em todo o país. Embora uma xícara simples de java gere cerca de 50 calorias, muitas dessas marcas adicionam ingredientes que devem fazer você pensar duas vezes antes de bebericar. Aqui estão quatro coisas das quais os amantes do café devem estar atentos antes de pegar uma garrafa de café para viagem.

Vá pelo simples

Se você está procurando uma xícara de café simples, sua melhor aposta é uma garrafa de café frio. Sem quaisquer ingredientes adicionados, tem cerca de 10 a 15 calorias por 8 onças fluidas. Ou faça o seu próprio com algumas novas opções caseiras de cerveja gelada. Algumas marcas saborosas populares incluem:

Grady's Camaleão Bear State Kohana Slingshot Coffee Company Verifique o que foi adicionado

Muitas marcas começaram a dar um toque especial aos seus cafés, temperando-os. Frappuccinos de 9,5 onças Starbucks contêm leite e açúcar com teor reduzido de gordura, para uma contagem total de calorias de 200. Bolthouse Farms Perfectly Protein Mocha Cappuccino Fresh contém leite com baixo teor de gordura, agave, açúcar e proteína de soro de leite e vem com 160 calorias, 2,5 gramas gordura, 29 gramas de açúcar e 7 gramas de proteína.

Outras marcas podem parecer baixas em calorias, mas estão usando adoçantes artificiais ou álcoois de açúcar para isso. Por exemplo, Starbucks Low-Calorie Iced Coffee + Milk usa sucralose (um álcool de açúcar) para ajudar a reduzir as calorias para 50 por garrafa de 11 onças fluidas. Se você gosta de sabor em seu café para viagem, é melhor verificar o painel de informações nutricionais.

Cuidado com os aditivos

Muitas bebidas de café adicionam conservantes e aditivos. Illy Issimo Cappuccino não é muito ruim em calorias, com 110 por garrafa de 9,5 onças. Contudo, carragena está listado entre os ingredientes. Este espessante e agente estabilizador foi categorizado pelo Centro de Ciência no Interesse Público (CSPI) como “cautela”, pois estudos descobriram que certas formas do aditivo estavam ligadas a câncer intestinal e ulcerações em animais. Illy não é a única bebida de café com carragena; várias outras marcas também usam o aditivo.

É mais do que apenas uma bebida

Muitas dessas bebidas de café frio ou simples são para mais do que apenas bebericando. Você pode usá-los para fazer sorvete, dar sabor a produtos assados ​​(como brownies e muffins), ou misturá-los ao iogurte ou adicionar aos smoothies.

receita de brócolis e sopa de queijo

Toby Amidor, MS, RD, CDN, é um nutricionista registrado e consultor especializado em segurança alimentar e nutrição culinária. Ela é a autora de A cozinha do iogurte grego: mais de 130 receitas deliciosas e saudáveis ​​para cada refeição do dia .