10 melhores lugares para experimentar um Cheesesteak Philly - Abril 2021

Mergulhe nos melhores cheesesteaks com queijo, carne e em geral da Filadélfia. JohnPor Drew Lazor

Quem tem o melhor cheesesteak? É uma pergunta que incomoda muitos nativos de Filadélfia, principalmente quando visitantes de fora da cidade. Afinal, a combinação elementar de carne assada na grelha, queijo pegajoso e cebolas (tenho que conseguir cebolas), recheada em um pão longo, é nosso produto de exportação culinária mais famoso. Tentar responder, sem sombra de dúvida gotejante, é uma boa maneira de enlouquecer, sem falar nos danos à cintura. Em vez disso, vamos dar uma olhada em 10 dos fabricantes de sanduíche de queijo mais distintos da área, todos proporcionando uma experiência séria de guardanapos tão necessários.

(Observação: para fins deste recurso, decidimos relegar Pat’s e Geno's , Especialistas em duelo de cheesesteak mundialmente famosos da Filadélfia do Sul, ao status de 'Hall da Fama'. Claro, você deveria experimentá-los, mas experimente também.)

Confira a galeria completa para todos os locais com experiência de 10 'de carne.



Jim Porco assado do joão

Há uma razão pela qual os habitantes locais são tão rápidos em recomendar o John's para os caçadores de emoções extravagantes. Não é o local desta operação humilde de 85 anos - próximo a alguns trilhos ferroviários enferrujados e do outro lado da rua de um IHOP. E certamente não é a decoração, embora o layout humilde desta churrasqueira amigável exale um certo charme profundo de South-Philly. É tudo sobre os sanduíches - bifes monstruosos, recheados com 12 onças de carne cozida na hora, lindamente preparados e servidos com calor genuíno. Este é um verdadeiro lugar de cheesesteak de Philly.

Steve Bifes de Jim

Uma instituição de cheesesteak a par com os Pat's e Geno's do mundo, Jim's ganha um lugar nesta lista por sua localização privilegiada - os visitantes sempre querem dar uma olhada na South Street - e atmosfera inconfundível. A equipe animada e divertida sabe como trabalhar em todos os ângulos, rapidamente produzindo comida e mantendo os clientes rindo enquanto processam seus pedidos. Os bifes são confiáveis, mas a preparação do sanduíche é ainda melhor. Com apenas um fino painel de vidro separando você de alguns dos atletas mais rápidos do jogo, o espetáculo é o equivalente a cheesesteak de assentos na quadra.

Prince of Steaks de Steve

Eleito realeza de cheesesteak ('uma mordida e você será um súdito leal para o resto da vida!'), Steve Iliescu é um vendedor de sanduíches com várias propriedades em todo o reino - ele tem duas lojas movimentadas em Northeast Philly, uma no subúrbio de Langhorne e um quarto no primo Center City real estate. A experiência mais pura de Steve, no entanto, pode ser obtida no original da Bustleton Avenue, especialmente nas noites de sexta e sábado, quando eles funcionam até as 3 da manhã. Um defensor de grandes pedaços de olho de costela que envolvem o Whizz e as cebolas como um cobertor de fogo, Iliescu oferece um estilo de sanduíche de queijo que é distintamente seu.

receita de costela de cordeiro no garten

Veja a galeria completa e deixe-nos saber nos comentários: Qual é a sua combinação de cheesesteak favorita?