\"\"

Это блюдо будет кстати с утра, или в любое другое время суток, когда вам нужно быстро, вкусно, а главное – сытно поесть. Ещё одним приятным моментом является то, что из этого блюда можно придумать свое – просто заменив некоторые ингредиенты на свой вкус вы сможете создать уникальное блюдо, которое идеально вам подойдет.

Чтобы приготовить эту закуску у вас уйдет 10-20 минут времени. Также её можно употреблять в холодном виде (например, взять на работу/учебу/пикник). Конечно, когда холодная – вкус уже не тот, но куда лучше заурядных, приевшихся бутербродов.

 

Чтобы приготовить эту закуску вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

Один кружочек помидора

Один (или несколько) кусков ветчины

Яйцо

Один лаваш

Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук и т.д.)

Любые специи на вкус и традиционная соль

Сыр

 

Приготовление:

 

Сначала необходимо подготовить все продукты. Зелень необходимо мелок нарезать. Сыр натереть на терке и отложить в сторону до жарки. Натереть необходимо на мелкой терке.

 

Возьмите большую сковороду и нагрейте её, масло можно не добавлять (а если и будете добавлять – то чуть-чуть). Лаваш разверните, его необходимо сбрызнуть водой самую малость и положить на сковороду (чтобы центр лаваша был на центре сковороды). Края лаваша будут выглядывать из-за краев сковороды – так и должно быть, не стоит беспокоиться по этому поводу.

Теперь на лаваш необходимо слоями выложить все наши ингредиенты. Сначала кладем кружочек помидора (его необходимо предварительно посолить и поперчить). На помидор кладем ветчину, её солить/перчить не нужно. Теперь разбиваем сверху ветчины яйцо, его нужно поперчить и посолить. Берем тертый сыр и зелень – высыпаем на яйцо сверху.

 

А сейчас нужно все это дело красиво завернуть. Нужно просто взять каждый угол лаваши и положить к центру, чтобы получился, своего рода, «закрытый конвертик».

Жарим закуску до тех пор, пока с двух сторон лаваш не станет золотистым, а ингредиенты внутри будут полностью готовы. Делать это лучше на маленьком или среднем огне.

Когда снимаете закуску с сковороды, можно лаваш с одной стороны посыпать сыром, пока закуска не остыла, и зеленью.

 

Все, вкусная и сытная закуска готова, приятного аппетита!

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ