\"\"

 

\"\"

Яичница – это самое популярное
блюдо, которое чаще всего готовят на завтрак. И кажется, что этим блюдом больше
никого не удивишь, поскольку приготовить яичницу – это самое простое, что может
сделать каждая хозяйка. Наш сегодняшний рецепт полностью перевернет ваше
представление об этом блюде, и предлагаем приготовить яичницу в духовке с
помидорами. Яйца, приготовленные с помидорами – это отличное сочетание разных
вкусов. Готовое блюдо получиться еще более вкусным, если вы добавите к нему
немного тертого сыра.

 

Яичница порционная приготовленная
в духовке


Состав блюда:

  • 2 помидора,
  • 8 яиц,
  • 80 грамм сыра,
  • 2 ложки масла сливочного,
  • Паприка по вкусу,
  • Сушеный базилик,


Приготовление:

Пару раз промойте яйца в проточной
воде, чтобы удалить из скорлупы всю грязь. Для приготовления этого блюда
рекомендуем вам выбрать несколько крупных и мясистых помидоров, поскольку они
дадут гораздо больше сока при выпекании. Помидоры также нужно тщательно
промыть, после чего порезать кусочками достаточно крупного размера. Помидоры
среднего размера можно порезать четвертинками.

 

\"\"

Лучше выберите для приготовления
яичницы сыр твердых сортов, так как его можно легко натереть на терке. Если вам
сложно тереть сыр на терке, в таком случае подержите его пару минут в
морозильной камере, и только потом попробуйте опять его натереть.

 

\"\"

Заранее включите духовку до
температуры примерно 190 градусов. А за все это время вы можете подготовить
горшочки и наполнить их ингредиентами. Прежде всего, смажьте каждый горшочек
маслом сливочным, вам будет гораздо проще делать это, если масло немного
растает. В качестве своеобразной губки вы можете использовать кусочек пищевой
пленки.

 

\"\"

В каждый горшочек смазанный маслом
необходимо выложить слоями такие продукты – выложите на дно по одному кусочку
порезанного помидора, после чего в каждый горшочек аккуратно разбейте по одному
промытому яйцу. Сверху яйца посыпьте солью и перцем, затем идет тертый сыр и
щепотка сушеного базилика. В горшочки можно выложить и большее количество
ингредиентов, но все зависит именно от размера горшочков.

Каждый заполненный горшочек
аккуратно поставьте в разогретую духовку. Готовьте яичницу в духовке не больше
двадцати минут. Готовность данного блюда можно определить по тому, схватился ли
белок.

Достаньте приготовленную яичницу
из духовки и подайте ее к столу. Яичницу с сыром и помидорами можно подавать
своим домочадцам на завтрак. Кушайте горячую яичницу непосредственно из
горшочков, но постарайтесь быть очень осторожными, чтобы случайно не обжечься.

 

Полезные рекомендации

  • По желанию приготовленное блюдо
    можно посыпать порезанной свежей зеленью.
  • Во время добавления соли и специй
    постарайтесь не разрушить целостности яиц, но в то же самое время равномерно
    посолите блюдо. Для этого лучше использовать мелкую соль и воспользоваться
    перечницей и солянкой.
  • К яйцам в горшочки добавьте
    небольшое количество порезанного сладкого перца, в результате готовое блюдо
    получит очень пикантный и необычный вкус. Также к яичнице можно добавить порезанные
    сосиски, кусочки колбасы, бекона или ветчины.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ