\"\"

Ингредиенты
судак — один килограмм
сметана — 1 стакан
твердый сыр — 100 грамм
зелень — по вкусу
панировочные сухари — по вкусу
мука — для панировки
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки
сливочное масло — для смазывания формы

Если вы не любите рыбные блюда, то, мне, как минимум это достаточно сложно понять. Особенно, когда речь идет о вкуснейшем рецепте Судак, запеченный в сметане, который мы сегодня и представляем вашему вниманию!

 

Приготовление:

Итак, чтобы приготовить Судака, запеченного в сметане дома, внимательно следуйте всему написанному в нашем рецепте!

Для начала чистим нашего судака, потрошим и тщательно промываем его. Далее требуется его обсушить с помощью полотенца. После того, как рыбина уже сухая, требуется ее нарезать такими кусочками, чтобы один кусочек был равен одной порции. Далее солим каждую порцию и обваливаем ее в муке. После этого требуется их обжарить со всех сторон на сковороде, предварительно раскалив на ней масло растительное. Обжаривать рыбу надо то того момента, как она подрумянится и покроется корочкой.

Далее выкладываем обжаренного судака в форме, которую предварительно тщательно смажьте сливочным маслом. Сверху поливаем сметаной, причем равномерно, а сверху добавляем равномерно тертый сыр и панировочные сухари.

В таком виде ставим рабу в духовку и оставим там на 10-15 минут при температуре 180С. Духовку требуется предварительно разогреть до требуемого состояния. Далее вытягиваем наше блюдо, украшаем и подаем на стол!

Благодаря этому рецепту вы знаете, как приготовить Судак, запеченный в сметане в домашних условиях, для своих гостей!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ