\"\"

 

\"\"

 

Очень редко современные хозяйки
готовят дома блюда из субпродуктов. Но зато во многих деревнях и селах
практически все люди содержат какую-то живность, поэтому субпродукты помогают
им разнообразить ежедневное меню. Особенно популярными являются холодцы и
сальтисоны, обжаренные куриные потроха, пирожки с ливером.

Сейчас кулинары снова возвращаются
к старым традициям, здоровому образу жизни, правильному и рациональному
питанию. Предлагаем вам один очень интересный рецепт приготовления куриной
печени в духовке с овощами, поскольку это самое вкусное и полезное блюдо.

Все блюда, которые были
приготовлены в керамических горшочках, очень вкусные и питательные. А куриная
печень, запеченная с овощами, должна понравиться всем, заставит снова
почувствовать давно ушедшее детство, школьных каникул в деревне и заботы
любимой бабушки.

 

Куриная печень в горшочках с
овощами


Состав блюда:

  • 6 штук картофеля,
  • 2 луковицы,
  • 500 грамм куриной печени,
  • 2 штуки сладкого перца,
  • 4 ложки масла подсолнечного,
  • 6 ложек сметаны,
  • 1 морковь,

 

Приготовление:

Хорошенько промойте все овощи,
морковь и лук очистите от кожицы, со сладкого перца удалите семена.

 

\"\"

 

Порежьте
лук достаточно тонкими полукольцами, морковь измельчите при помощи терки, перец
сладкий порежьте тонкой соломкой.

 

\"\"

 

Очистите от кожицы картофель и порежьте
кубиками небольшого размера.

 

\"\"

 

Теперь пришло время заняться подготовкой
куриной печени, тщательно ее промойте и порежьте средними кусочками.

\"\"

 

Возьмите
четыре горшочка и на дно каждого из них налейте по несколько ложек масла
растительного, после чего выложите немного лука, сладкого порезанного перца и
моркови.

\"\"

 

После чего идет черед печени,
которую нужно посолить и посыпать черным перцем. Затем после печени идет слой
картофеля.

 

\"\"

 

Следующим слоем идут овощи – лук, морковь и перец, снова идет
печень, которую также нужно посолить по вкусу. Сверху на печень выложите по
несколько ложек сметаны.

\"\"

 

Горшочки сверху закройте
крышечками и поставьте в предварительно разогретую духовку где-то на 50 минут.

\"\"

 

 

Проверьте готовность блюда, если картофель быстро прокалывается ножом или
вилкой, значит блюдо полностью готово.

 

 

 

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ