\"\"

 

Очень вкусное, можно даже сказать «классическое» блюдо. Единственным его минусом является то, что приготовить огромное количество крылышек будет затруднительно, а чтобы наесться только этим блюдом крылышек нужно много. Поэтому данное блюдо можно классифицировать как дополнение к какому-либо основному.

Крылышки в соусе, которые после готовки покрываются красно-золотистой корочкой, особенно тщательно приправленные, выглядят крайне аппетитно. Таким блюдом можно с легкостью сразить гостей наповал.

Ведь все люди привыкли видеть обычное, запеченное мясо, или же рыбу, когда приходят к кому-либо в гости. Обычно это курица/утка, или, если говорить про рыбу, карп. Хоть данные блюда легки в приготовлении, а также вкусны, их все ели по множеству раз, а крылышки в соусе обычно пробуют в кафе/ресторанах, так как мало кто заморачивается с приготовлением такого изысканного блюда в домашних условиях, но мы сегодня отличимся J.

 

Для приготовления крылышек вам будут необходимы следующие ингредиенты:

 

Пол килограмма куриных крылышек

3 столовых ложки кетчупа

3 дольки чеснока

Соль с перцем

100 мл. томатной пасты

 

Способ приготовления:

 

Мясо нужно хорошо промыть, после чего удалить лишнюю влагу. Можно просто положить крылышки на некоторое время и дать воде стечь. Если необходимо данную процедуру выполнить быстро, можете «вытереть» мясо с помощью бумажных полотенец.

Каждое крыло необходимо разрезать на 3 части по суставам.

 

Приступим к приготовлению маринада. Возьмите глубокую миску, чтобы туда поместились все наши крылья, а также осталось место для того, чтобы залить их «с головой» маринадом. Расположите поплотнее крылышки, добавьте в емкость кетчуп, томатную пасту, давленный чеснок (или мелко порезанный, как вам будет удобнее). Теперь необходимо очень аккуратно и тщательно все перемешать, чтобы ингредиенты не «повылетали» из емкости. Теперь следует оставить часов на 5 (можно и на 2-3, но лучше подержать подольше) крылышки в маринаде. Совсем отлично, если они проведут в нем 10-12 часов.

 

Запекать крылья необходимо в духовке на среднем огне. Выложите крылышки на противень, смазанный маслом, и запекайте крылья до готовности, периодически проверяя их, дабы они не подгорели.

 

В качестве гарнира к данному блюду можно подать запеченную в духовке (с крылышками) картошку, либо картофель в виде пюре. Также данное блюдо можно употреблять без гарнира.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ