\"\"

Шоколадно — банановый кекс, приготовленный по предложенному рецепту, будет радовать ваших гостей и в праздники, и в пост. Ведь для его приготовления не используются яйца. Для приготовления кексов нужны следующие ингредиенты:
60 г какао порошка
375 г муки
20 мл экстракта ванили
2 банана
400 г сахара
6 г соли
10 мл яблочного уксуса
14 г разрыхлителя теста
240 мл нерафинированного раст. масла
475 мл некрепкого кофе
Способ приготовления кексов:
Нам нужна большого размера миска. В ней мы замешаем наше тесто для кексов.
Итак, сначала высыпаем в неё соль, муку, сахар, разрыхлитель, какао. В эту сухую смесь в небольшие углубления вливаем: в одно – ванили экстракт, во второе – яблочный уксус, в третье – масло. А далее смесь заливается некрепким кофе (но можно заменить и водой).
Замешиваем тесто. Затем добавляем в миску порезанные на тонкие кружочки бананы. С бананами предварительно можно ничего не делать.
В приготовленные формы (смазанные) тесто разливается приблизительно на три четверти. Запекаются при 180° полчаса.
Можно испечь один большой шоколадно — банановый кекс, но гораздо интересней разделить его на порции и испечь в маленьких формах. Так кексики лучше пропекутся.
Посыпаются остуженные кексы сахарной пудрой!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ