\"\"

Ингредиенты:
Кефир 1% 0,5 литра смешать с 
2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое. 
Добавить просеянную муку 2 ст. и 
сахар 2 ст.
Яйца 2 шт. и 
какао 8 столовых ложек. 

Приготовление:
Итак, для начала, чтобы правильно приготовить Шоколадный торт на кефире ″Ноченька″, нам надо перемешать все ингредиенты. Взбивать можно вручную. Тесто должно получиться жидковатым. Далее делаем из него тонкие коржи и выпекаем в духовке около четверти часа каждый корж при температуре 175 градусов. Получиться в итоге должно около восьми коржей. Форма для теста используется круглая диаметром около 25 сантиметров, а если планируете делать бисквит, то разъемная.

Приготовление крема:

Далее, чтобы понять, как сделать Шоколадный торт на кефире ″Ноченька″ нужно приготовить правильно крем для него. Для начала кипятим около полутора стаканов молока с сахаром. Молоко, которое осталось, надо взбить с мукой и яйцом до однородного состояния, а после ввести эту массу в молоко, которое кипит с сахаром. Уменьшаем огонь и аккуратно помешиваем массу до загустения. Может потребоваться около десяти минут. Далее снимаем с огня и ждем, пока наш крем остынет. Потом добавляем масло сливочное и взбиваем массу в блендере. В конце смазываем кремом наши коржи, вместе с самым верхним. 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ