\"ПеченьеИнгредиенты:
1.вареный яичный желток – 5 штук
2.сметана для глазури и теста – по 3 столовых ложки
3.маргарин – 200 грамм
4.мука – 320 грамм
5.сода – пол чайной ложки
6.какао-порошок – 2 столовых ложки
7.сахар – 5 столовых ложек
8.масло сливочное  — 1 столовая ложка
9. вафли – только для посыпки
10. рубленые орехи – только для посыпки

Способ приготовления:
Яйца варим вкрутую, отделяем белки от желтков. Желтки растираем вместе со сметаной и маргарином до однородного состояния, всыпаем муку, перемешанную с содой. Быстро замешиваем тесто, раскатываем его в тонкий пласт, в пол сантиметра, круглой выемкой делаем печенье. Вилкой делаем несколько проколов и выпекаем в духовке при 250 минут 20.
Для глазури смешиваем сахар со сметаной, какао и маслом и прогреваем на водяной бане.
Печенье покрываем сверху глазурью и кладем на блюдо. Пока глазурь еще не застыла, посыпаем  рублеными орехами и протертыми вафлями.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ