\"ПеченьеИнгредиенты:
1. мука – 320 грамм
2.сметана – 125 грамм
3.сахар – 230 грамм
4.масло(маргарин) – 125 грамм
5.сода – пол ч. ложки
6.ванилин – 5 капель
7.яйцо – только для смазывания

Способ приготовления:
В муку кладем сахар, предварительно разведенный в горячей воде ванилин, сметану и соду, взбитое размягченное масло (маргарин). Быстро замешиваем тесто, потом заворачиваем его полностью в пергамент ( или полотенце) и убираем в холодильник на 2 полку на минут 20.
Готовое тесто раскатываем в пласт, пласт тонкий —  с толщиной в пол сантиметра, потом,  с помощью выемок вырезаем печенья с различной формой. Укладываем на промазанный маслом противень, сверху смазываем взбитым яичком, можно украсить изюмом, орехами, ягодами. Выпекаем в духовке при 250-26- минут 10-15.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ