\"\"

Этот крем очень нежный, ароматный
и просто тает во рту, а стружка кокоса придает ему необычный вкус. Приготовить
такой крем очень легко, он не требует определенных знаний и сноровки, самое
главное для его приготовления использовать только самые качественные продукты.

 

Крем «Рафаэлло»


Состав:

  • 200 грамм белого шоколада,
  • 200 грамм масла сливочного,
  • 70 грамм кокосовой стружки,
  • 400 грамм молока сгущенного,


Приготовление:

Чистыми и сухими руками поломайте
белый шоколад на мелкие кубики и отложите в отдельное блюдце. Так шоколад гораздо
быстрее растопиться, когда вы приступите к приготовлению крема.

 

 Крем «Рафаэлло»

 

Масло сливочное порежьте кусочками
и положите его в глубокую емкость, его необходимо растопить при помощи водяной
бани. Налейте в среднюю кастрюлю воду и поставьте ее на средний огонь. После
того как вода закипит, огонь необходимо сделать меньше среднего и при помощи
прихваток поставьте на нее миску с маслом сливочным. Проследите за тем, чтобы
емкости совпадали по своему диаметру, чтобы миска с маслом не провалилась в
горячую воду.

\"\"

После того, как масло сливочное
окончательно растопиться, начните добавлять в него поломанный на кусочки белый
шоколад. Все время, помешивая ложкой все содержимое, и доведите его до жидкой
консистенции, после чего можно сразу же выключить огонь на плите и снимите
миску с жидким кремом при помощи прихваток.

 

\"\"

В эту смесь медленно влейте сгущенное молоко, при этом все время,
помешивая ложкой. Крем помешивайте до того момента, пока он не загустеет. Пока
крем еще будет горячим, добавьте в него кокосовую стружку.

 

\"\"

После того как крем
немного остынет миску обмотайте пищевой пленкой и поместите в холодильник. Наш
крем полностью готов, его можно переложить в чистую банку и поставить в
холодильник до того момента, пока он вам не пригодиться.

 

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ