\"Яичница

Казалось бы, что может быть интересного в таком простом блюде, как яичница. Однако даже ее можно сделать удивительно вкусной и необычной. Стоит всего лишь добавить пару компонентов и оформить блюдо нестандартно. Попробуйте, и результат вам понравится!

 

Состав:

400 грамм консервированных грибов

3 куриных яйца

25 грамм масла сливочного

специи

 

Способ приготовления:

Грибы мелко порежьте и обжарьте в горячем масле, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания. Добавьте щепотку соли. Яйца хорошенько взбейте с 2 ст.л. холодной воды и щепоткой соли. Получившейся смесью залейте грибы и жарьте, регулярно помешивая, 2-3 минуты. Добавьте перец по вкусу и выключите огонь.

 

Примечание:

Бесспорно, блюда из свежих грибов получаются значительно вкуснее, но и времени на приготовление требуют больше. Если вы  решили использовать свежие грибы, то стоит учесть, что они значительно ужариваются. Значит, количество грибов стоит изначально увеличить. Свежие грибы стоит предварительно отварить в течение 30-35 минут на небольшом огне. Сырые грибы готовить для приготовления не рекомендуется.

 

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ