\"\" 

 

Это рецепт самых обычных, русских, сырников, которое можно приготовить в качестве десерта дома из подручных продуктов. Сырники – универсальное блюдо. Их можно употреблять с вареньем, сметаной, различными джемами и топингами, или же вообще без ничего.

Также стоит отметить быстроту приготовления и отменные вкусовые качества, как для такого простого и понятного блюда.

Сырники – очень полезные, так как одним из основных ингредиентов выступает творог, при том они нравятся детям. Так что это является блюдом, которое сочетает в себе и полезность, и отличные вкусовые качества.

 

Для приготовления сырников понадобятся следующие продукты:

 

Пол килограмма творога

Два яйца

4-6 ложек сахара (столовых – можно больше/меньше, как вы захотите)

Сто грамм муки

Масло (сливочное и растительное)

Чуть-чуть соли

Сахар ванильный (не обязательно – чайная ложка)

 

Способ приготовления:

 

В глубокой емкости следует размять творог с помощью вилки. При наличии блендера – лучше это сделать с помощью него. В эту творожную массу добавьте два желтка, 4-5 ложек сахара, соль (на кончике ножа) и ложку ванильного сахара по желанию, после чего все ингредиенты тщательно смешать. Теперь к данной «массе» следует добавить около 100 грамм муки (которую нужно хорошо просеять перед добавлением). Перемешайте ещё раз все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

 

Разогрейте сковороду вместе с сливочным маслом (можно взять смесь сливочного и растительного, а можно и вообще одно из них выбрать), после чего ложкой (которую нужно смочить водой) взять чуть-чуть творожной массы (на один сырник), обвалять в муке и положить их на сковороду.

Огонь выставьте маленький и жарьте под крышкой сырники, пока они не покроются золотистой корочкой с двух сторон.

Готовое блюдо подавать на тарелке с вареньем/джемом/медом/взбитыми сливками/сметаной и т.д и т.п. В общем, используйте все, что вам будет по вкусу.

Также их можно посыпать сахарной пудрой, но не очень сильно, ведь и сырники содержат в себе достаточное количество сахара.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ