\"\"

Ингредиенты:
Вишня — 1,8 кг (без косточек и веточек)
Бренди — 8 стакана
Коричневый сахар — 2 стакана
Белый тростниковый сахар — 2 стакана
Корица — 2 палочки
Гвоздика — 2-3 шт

Приготовление:
Для начала, чтобы правильно приготовить рецепт Домашняя \»Пьяная вишня\» нам потребуется тщательно промыть, почистить вишню, достать косточки и убрать стебель. После чего все вишни выкладываем в отдельную миску.

Берем кастрюлю и смешиваем в ней 2 вида сахара с бренди. После добавляем гвоздику и корицу. Доводим все до кипения, после чего сбавляем огонь до минимального и оставляем нашу смесь вариться до момента, пока сахар полностью не раствориться. После достаем и выбрасываем гвоздику с корицей. Заливаем вишню в миске сиропом.

Вишню с сиропом тщательно перемешиваем, желательно деревянной ложкой и оставляем до момента, пока вишня и сироп не станут комнатной температуры.

Пока наша вишня будет остывать, можно взяться за стерилизацию банок.

После того, как все готово и вишня остыла, просто разливаем ее по банкам и очень плотно закрываем крышкой каждую из них. В таком состоянии они должны простоять в холодильнике около четырех недель. Хранить Домашняя \»Пьяная вишня\» можно целый год.

Вот так просто вы можете сделать Домашнюю \»Пьяную вишню\» дома!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ