\"\"

 

 

\"\"

 

 

Хотите съесть чего-нибудь вкусненького, но чтобы не нужно было долго готовить и искать ингредиенты по всему городу, которые и стоят при этом прилично? Тогда рецепт, о котором мы вам сегодня поведаем, поможет вам.

Речь будет идти о десерте под названием «Краннач», особенностью которого является интересный контраст между ингредиентами. Ведь в нем присутствует ягоды, взбитые сливки и овсяные хлопья…

«Краннач» сыскал хорошую славу во многих странах, однако у нас о нем знают далеко не все, но это не делает его менее вкусным…

 

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

Овсяные хлопья (4 ложки)

Пару столовых ложек сахара

Клубника или малина (обычно делают с этими ягодами, однако при желании можно взять любые другие) – пол стакана

200-250 грамм сливок, жирность которых составляет не менее 30%

Все продукты взяты из расчета порции на одного человека (в конце у вас получится одна большая порция).

 

Способ приготовления:


Начнем с овсяных хлопьев. Их следует высыпать на разогретую сковородку и в течение некоторого времени (пока овсяные хлопья не станут золотистого цвета) обжаривать на среднем огне, тщательно перемешивая, дабы они не подгорели.

Альтернативный способ: для данного десерта хлопья можно подготовить в обычной духовке. Для этого нужно поместить их в духовку на 6-8 минут. Температура должна быть 160-180 градусов по цельсию.

 

Пока готовятся хлопья, приступим к приготовлению сливок. Их следует поместить в чашу и взбивать миксером (лучше выбрать минимальную или среднюю скорость). Обратите внимание, если слишком тщательно взбивать сливки, они могут превратиться в нечто маслообразное. В конце взбивания следует добавить 1 столовую ложку сахара для вкуса.

Теперь к взбитым сливкам нужно добавить прожаренные (или высушенные в духовке) овсяные хлопья и тщательно перемешать.

 

Ягоды (размороженные или свежие) необходимо измельчить, добавив столовую ложку сахара, затем тщательно перемешать.

 

Возьмите креманку (или любой другой сосуд), первым слоем идет ягодное пюре, второй слой – сливки с овсяными хлопьями, затем опять ягодное пюре. Таким образом израсходуйте весь имеющийся у вас «материал».

Сверху десерт можно украсить клубникой (порезанной вдоль), или же любыми другими фруктами/ягодами. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ